thimans vinbar landskrona
En liten restaurang med en lång vinlista
Välkomna till oss
Vi håller till i det fina välbevarade 60-tals kaféet i Landskrona konsthall och vi har plats för 35 gäster. Under sommaren har vi en stor uteservering mot den gröna och lummiga parken och därmed fler platser för våra gäster.
Vårt mål är att erbjuda vällagad mat med vårt bästa urval av viner som vi matchar till maten. Vi handlar våra råvaror från lokala matproducenter i Skåne och därför ändras vår meny utefter vad som är i säsong och vad producenternas bästa råvaror är för dagen. Månadens meny hittar du lite längre ned på sidan.
De viner vi har på vinlistan kommer från små vingårdar runt om i Europa. Dessa vinmakare har vi personlig kontakt med och bjuder ibland in dem att presentera sina viner för våra gäster, på plats vid borden. Vi håller också vinprovningar och andra mat- och vinrelaterade event.
Här finns vi
Ni hittar oss på Slottsgatan 5, Landskrona, Sweden
Har ni frågor eller funderingar är ni välkomna att kontakta oss på vinbarenilandskrona@gmail.com eller ring oss på +46 73 408 80 65
Observera att vi är en djur-fri restaurang.
Öppettider
Måndag - Onsdag | Stängt
Torsdag | 16.00 - 22.00
Fredag | 16.00 - 22.00
Lördag | 13.00 - 22.00
Söndag | 13.00 - 21.00
Månadsmeny april
Observera att varmköket stänger 30 minuter innan ordinarie stängningstid
FÖRRÄTTER
VIT SPARRIS | 160 KR
Serveras med Prosciutto San Daniele från Friuli Venezia Giulia och citroncréme.
LAX WELLINGTON | 150 KR
Smördegsinbakad lax med färskost och spenat, serveras med sallad och rödlök.
TOMINO CROCCANTE | 140KR
Knaprig Tomino ost serveras med ruccola&champinjon sallad och picklad rödlök.
OSTBRICKA | 200 KR
Tomme Basque, Kaltbach Creamy och Norins Estelle. Serveras med grön tomatmarmelad och Sicilianska flatbread.
CHARKBRICKA | 200 KR
Prosciutto di San Daniele, spickeskinka, fänkålssalami, tryffelsalami & Nocellara fermenterade oliver från Sicilien.
HUVUDRÄTTER
TAGLIATELLE E GAMBERETTI | 235 KR
Färsk Tagliatelle pasta med räkor i en krämig saffrans och vitvinsås, med zucchini och cherrytomater.
KYCKLINGBALLOTINE | 275 KR
Kycklingballotine på Majskyckling från Vikingfågel i Munka, fylld med ost och örter. Serveras med fänkålsrisotto.
LAMMRACKS | 395 KR
Timjan och honungsrostade, serveras med potatis stomp, primörer och portvinsky.
RISOTTO ASPARAGI E BURRATA | 235 KR
Krämig risotto med soltorkade tomater, citron och Parmesan, toppad med sparris, burrata och rostad solrosfrö.
MERLUZZO | 325 KR
Pocherad Torskrygg med smörtekt vitkål, äpple och bacon. Serveras med kulpotatis och champagnesås.
DESSERTER
LAKRITS BROWNIE | 130 KR
Serveras med hallonsorbet, bär och crumble.
CITRONFROMAGE | 150 KR
Serveras med halloncoulis, maräng och bär
GELATO DULCE | 70 KR
Vanilj gelato serveras med dulce de leche och flingsalt.
AFFOGATO | 80 KR
Vanilj gelato som toppas med varm espresso.
GELATO | 40 KR / KULA
Italiensk glass från Aldos i Bjuv. (Apelsin sorbet, Lakrits, Körsbär, Choklad, Vanilj och Pistage)
CHOKLADPRALIN | 40 KR
Lilla getingen (Brynt smör), Rosen (Mörk choklad och rom), Hjärtat (Röda bär).
Vår berömda äggakaka
Serveras lördagar 13.00 - 16.00
ÄGGA KAKA 175 kr
Serveras med stekt fläsk från Holms och rårörda lingon
söndagsmiddag
Serveras söndagar
Varierar från vecka till vecka (250 kr)
Veckans söndagsmiddag lägger vi ut på Facebook och Instagram - följ oss där!
våra viner
över 200 viner på glas
Välkomna in i vinvärldens kammare och prova våra olika sorter.
Vi kan försäkra er om att ni kommer hitta fantastiska viner ni aldrig har provat förr.
Vi importerar från små gårdar runt om i Europa, även nya vinvärlden, alltid med fokus på kvalitet.
Vi serverar alla viner på glas och eftersom vi importerar vinerna själva kan vi alltid garantera hög kvalitet.
Ta en titt på vår vinlista här:
EVENT HOS THIMANS VINBAR
Onsdagen en 14 Maj kl. 18.30
Chefs table med Joel lindqvist
5 rätters avsmakningsmeny med kombinerade viner till varje rätt; 1950kr per person
PÅskmeny
Boka en fyra rätters påskmeny hos oss!
Gäller endast under påsken och måste förbokas.
Företag eller kompisgäng?
Vi tar emot slutna sällskap på onsdagar 16.00 - 22.00 för middag, vinprovning eller övrigt evenemang. Minst 15 personer. Skicka din förfrågan till vinbarenilandskrona@gmail.com
VINPROVNINGAR
Välkomna på vinprovning hos oss!
Vinprovningar April:
Lördagen den 5 april: Vinprovning Babbel om bubbel. En klassisk bubbelprovning för alla er som älskar cava, prosecco, champagne, mm. 600kr / Person
Torsdagen den 17 april: Vinkväll Ribera del duero. Vinprovning med fördjupning av Spaniens stolthet. Efteråt serveras en rätt på lamm, middag och tillhörande vin ingår. (Observera att detta är en “vinkväll” vi sitter i vid borden i restaurangen, ingen power-point presentation) 695kr / Person
Lördagen den 26 april: Vinprovning Chateauneuf-du-pape. Prestigeviner av hög klass. Den lilla kullen med de stora vinerna. Komplexitet, årgång, mm. 700kr / Person
Våra sommelierer kommer som vanligt att guida er genom dessa smakupplevelser.
I alla vinprovningar ingår 4 viner, välkomstbubbel och tapastallrik.